Bereits während ihres Studiums der Rechtswissenschaften an der Universität Zürich legte Olivia Boccali ihren fachlichen Schwerpunkt auf IT-, IP- und ICT-rechtliche Fragestellungen. Praxiserfahrung sammelte sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin in einer Zürcher Boutique für Medien-, Kommunikations- und Entertainmentrecht sowie als juristische Beraterin in einer Beratungsstelle für Asylsuchende. Nach ihrem Auditorat an einem Zürcher Gericht und dem Anwaltspraktikum bei de la cruz beranek Rechtsanwälte AG ist sie seit Juni 2021 bei HÄRTING Rechtsanwälte AG tätig – zunächst als Juristin und seit Dezember 2025 als Rechtsanwältin.
Parallel dazu engagiert sich Olivia Boccali seit 2019 im Gemeindeparlament Schlieren, dem sie bereits als Parlamentspräsidentin vorstand. Ihre Begeisterung für rechtliche und planerische Fragestellungen bringt sie unter anderem in der Kommission zur Revision der Bau- und Zonenordnung ein.